Resiliente Supply Chains und der Faktor Mensch: Digitalisierung und Automatisierung im Rahmen innovativer Logistikkonzepte in Krisenzeiten

Roman Bruno Kremer ()
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Roman Bruno Kremer: SRH Hochschule in Nordrhein-Westfalen

A chapter in Innovationen in der Wirtschaft, 2022, pp 77-90 from Springer

Abstract: Zusammenfassung Wenn Sie an der deutschen Nordseeküste ein Krabbenbrötchen mit Nordesskrabben kaufen, haben diese bereits eine weite Reise hinter sich: rund 90 % der in Deutschland gefangenen Nordseekrabben werden nach dem Fang nach Marokko transportiert, dort gepult und dann zum Verkauf wieder nach Deutschland transportiert (Seekamp & Seidel, 2020).

Date: 2022
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DOI: 10.1007/978-3-658-37411-2_4

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