Grundlagen der Logistikorganisation

Marc Rothländer

Chapter 4 in Logistik im Lebensmittelhandel, 2023, pp 195-214 from Springer

Abstract: Zusammenfassung Das vierte Kapitel beschäftigt sich mit den Grundlagen der Logistikorganisation von Unternehmen des Lebensmittelhandels. Hierzu wird auf die zwei grundlegenden Gestaltungsebenen einer Logistikorganisation – der Ablauforganisation und der Aufbauorganisation – vertiefend eingegangen. Im Bereich der Ablauforganisation werden die Elemente logistischer Geschäftsprozesse im Lebensmittelhandel erklärt und Ansatzpunkte zur Darstellung und Optimierung von Prozessen vorgestellt. Im Bereich der Aufbauorganisation werden die Grundbegriffe der Logistikstrukturen in Unternehmen des Lebensmittelhandels vorgestellt.

Date: 2023
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DOI: 10.1007/978-3-658-38303-9_4

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