Studien und Daten zum Online-Lebensmittelhandel: Pandemie als Beschleuniger, Wirtschaftskrise als Bremse?

Erika Leischner ()
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Erika Leischner: Hochschule Bonn-Rhein-Sieg

Chapter Kapitel 2 in Online-Lebensmittelhandel in Deutschland, 2023, pp 15-30 from Springer

Abstract: Zusammenfassung Während der Pandemie durchgeführte Studien zum Online-Lebensmittelhandel werden in diesem Kapitel vorgestellt. Die von Beratungsunternehmen und Branchenverbänden erhobenen Daten belegen den Aufwärtstrend für den Lebensmitteleinkauf im Netz und zeichnen ein recht optimistisches Bild für die Zukunft. Wie stark dieses Bild durch härtere wirtschaftliche Rahmenbedingungen aufgrund des Ukraine-Krieges und der Energiekrise getrübt wird, bleibt abzuwarten.

Date: 2023
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DOI: 10.1007/978-3-658-42210-3_2

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