Research serial MoISA

From UMR MoISA : Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (social and nutritional sciences): CIHEAM-IAMM, CIRAD, INRAE, L'Institut Agro, Montpellier SupAgro, IRD - Montpellier, France
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Terroirs en Méditerranée: concepts, théories, pratiques et perspectives de recherche

Fatiha Fort

Organisation et performance des filières alimentaires dans les pays du Sud: le rôle de la proximité. Synthèse des travaux pour l’habilitation à diriger des recherches

Paule Moustier

Dynamiques des entreprises agroalimentaires (EAA) du Languedoc-Roussillon: évolutions 1998-2010

Domergue, M. (éd.), Couderc, J.P. (éd.), Rivière-Giordano, G. (éd.) and Maurel, C. (éd.)

Changements organisationnels, traçabilité, technologies de l'information et de la communication: le cas des caves coopératives viti-vinicoles du Languedoc-Roussillon

A. Salançon, P. Baillette, B. Fallery and N. Rahali

Les stratégies de contrôle de la qualité sanitaire dans les Organisations de Producteurs de tomates

Zouhair Bouhsina, Jean-Marie Codron, E. Cordier, R. Soubeyran, Brajeul, E. (collab.), Glemot, C. (collab.), Letard, M. (collab.) and Navez, B. (collab.)

La experiencia de hacer la cocina

G. Marcombes, Lucie Sirieix and J. Contreras

Vulnerabilty of euro-mediterranean regions producing fresh and processed fruits & vegetables, in a context of international liberalization = Vulnérabilité des régions euroméditerranéennes productrices de fruits & légumes frais et transformés, dans un contexte de libéralisation internationale

Jean-Louis Rastoin, N. Ayadi and J.C. Montigaud

Coordination et qualité dans les filières agricoles du Sud

Paule Moustier, J. Egg and F. Tallec

Dynamiques des Entreprises Agroalimentaires (EAA) du Languedoc-Roussillon: évolutions 1998-2003. Programme de recherche PSDR 2001-2006 financé par l'Inra et la Région Languedoc-Roussillon

Edited by J.P. Couderc and M. Couderc

Appropriation des dispositifs de reconnaissance dans l'agriculture familiale du Sud-Brésilien. Programme de recherche INRA-CIRAD 2002-2004 en partenariat avec l'UFSC

G. Desplobins