Impacto del etiquetado frontal de alimentos sobre el consumo

Estefania Walker

No 4699, Asociación Argentina de Economía Política: Working Papers from Asociación Argentina de Economía Política

Abstract: En este trabajo estudiamos el impacto de la incorporación de la regulación llamada Guidelines Daily Amount (GDA) para el etiquetado de alimentos sobre el consumo de cacao en diferentes países del mundo. Tras diferentes años de adherencia a esta ley por parte de los países, implementamos un modelo de diferencias en diferencias y mostramos distintos controles de robustez para mostrar el efecto causal de esta medida. Encontramos un efecto positivo en el consumo de cacao.

JEL-codes: C0 C1 (search for similar items in EconPapers)
Pages: 25 pages
Date: 2023-11
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