Caracterización económica de la cadena del durazno para Industria en Mendoza: Análisis de transmisión de Precios

M.Florencia Gabrielli, Gustavo Maradona and Monserrat Serio
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M.Florencia Gabrielli: Universidad Nacional de Cuyo. CONICET
Gustavo Maradona: Universidad Nacional de Cuyo
Monserrat Serio: Universidad Nacional de Cuyo

No 3, Working Papers from Red Nacional de Investigadores en Economía (RedNIE)

Abstract: Este trabajo analiza la transmisión de precios en la cadena de durazno para industria de Mendoza como única región productora de durazno industrial de Argentina. Se realiza un análisis de ce-integración. Para ello se prue­ ba si las series siguen un proceso de raíz unitaria con el fin de obtener evidencia a favor de series de precios no estacionarias en niveles. Se utilizan diversos tests conocidos en la literatura que detectan presencia de raíces uni­ tarias. Para luego analizar aquéllos casos donde existe una relación de largo plazo entre los precios. Los resultados arrojan evidencia de una relación entre los precios de mercado interno y externo del durazno preparado, es decir, existe una integración que permite una transmisión de precios. Al contrario, no se encuentra evidencia a favor de una integración en el caso de los precios pagados al productor del durazno fresco para industria. Lo que podría sugerir existencia de barreras y/o alguna concentración de parte de la demanda de este mercado.

Keywords: cadena; del; durazno; agroindustria; precios; Argentina (search for similar items in EconPapers)
Pages: 24 pages
Date: 2020-03
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