Efectos comerciales de medidas sanitarias aplicadas a las exportaciones de carne bovina del MERCOSUR: la importancia de incorporar servicios de información

Natalia Ferreira-Coímbra and Juan Labraga
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Natalia Ferreira-Coímbra: Universidad de la República. Facultad de Ciencias Sociales. Departamento de Economía
Juan Labraga: Universidad ORT Uruguay. Facultad de Administración y Ciencias Sociales. Departmento de Economía

No 105, Documentos de Investigación from Universidad ORT Uruguay. Facultad de Administración y Ciencias Sociales

Abstract: En este artículo se analizan los efectos comerciales sobre las exportaciones de carne bovina de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay-para el período 1983-2013- de las medidas sanitarias en materia de fiebre aftosa (FA), encefalopatía espongiforme bovina (EEB) y la prohibición por parte de la Unión Europea (UE) de la importación de carne producida con ganado que ha sido alimentado con hormonas promotoras del crecimiento así como su consecuente retaliación por parte de Estados Unidos (EEUU). Se estima un modelo gravitacional utilizando una técnica de estimación Poisson de cuasi-máxima-verosimilitud (PPML). Se encuentra que la FA tiene una asociación negativa y significativa con las exportaciones. La controversia UE-EEUU, contra intuitivamente, arroja una significativa asociación negativa a nivel general. Sin embargo, la asociación es positiva sobre las exportaciones de carne de calidad, aproximadas por la carne sin hueso. Este resultado muestra la importancia de incorporar servicios y procesos a los efectos de superar las asimetrías de información que explican la racionalidad de la existencia de los estándares sanitarios

Keywords: gravity model; Poisson regression; agri-food trade (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: C23 F14 Q17 (search for similar items in EconPapers)
Pages: 26 pages
Date: 2016-02
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