EconPapers    
Economics at your fingertips  
 

Efecto del cambio del salario m�nimo en el precio de las comidas fuera del hogar en Colombia

Luis Eduardo Arango, Luz Karine Ardila and Miguel Igancio G�mez
Authors registered in the RePEc Author Service: Luis Eduardo Arango Thomas

No 6621, Borradores de Economia from Banco de la Republica

Abstract: Se utiliza informaci�n de precios a nivel de producto-establecimiento entre 1999 y 2008, en frecuencia mensual, para estimar el efecto que tienen los aumentos en el salario m�nimo en los precios de la comida fuera del hogar y algunos de sus componentes como almuerzos, hamburguesas, comidas r�pidas calientes y gastos en cafeter�a. El enfoque sigue la l�nea de Aaronson, French y MacDonald (2006) y MacDonald y Aaronson (2005) quienes estudiaron el efecto de los cambios del salario m�nimo en el precio de la comida fuera del hogar en Estados Unidos. La evidencia, para Colombia, sugiere que un aumento de 10% en el salario m�nimo produce un aumento contempor�neo de 1,33% en el precio de la comida fuera del hogar y de 3,07% si se consideran anticipos y rezagos. Este resultado no parece sugerir la existencia de fuertes rigideces de precios en este mercado. Del hecho que los aumentos en el salario m�nimo se reflejen en incrementos de precio de la comida fuera del hogar se puede conjeturar que las firmas dedicadas a la producci�n y venta de �sta no tienen poder de monopsonio en el mercado de trabajo. Por el contrario, aumentos en el salario m�nimo producen reducciones en el empleo, lo cual es compatible con un mercado de trabajo competitivo.

Keywords: Comida fuera del hogar; IPC; salario m�nimo; pass-through; flexibilidad de precios (search for similar items in EconPapers)
JEL-codes: D4 J2 (search for similar items in EconPapers)
Pages: 37
Date: 2010-01-17
References: Add references at CitEc
Citations: View citations in EconPapers (4)

Downloads: (external link)
http://www.banrep.gov.co/docum/ftp/borra584.pdf

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:col:000094:006621

Access Statistics for this paper

More papers in Borradores de Economia from Banco de la Republica
Bibliographic data for series maintained by Clorith Angelica Bahos Olivera ().

 
Page updated 2025-07-16
Handle: RePEc:col:000094:006621