Lustucru: Le marché de la Lunch Box

Sylvie Hertrich, Ulrike Mayrhofer () and Christopher Melin ()
Additional contact information
Sylvie Hertrich: Humanis - Hommes et management en société / Humans and management in society - UNISTRA - Université de Strasbourg - EM Strasbourg - École de Management de Strasbourg = EM Strasbourg Business School
Ulrike Mayrhofer: MAGELLAN - Laboratoire de Recherche Magellan - UJML - Université Jean Moulin - Lyon 3 - Université de Lyon - Institut d'Administration des Entreprises (IAE) - Lyon
Christopher Melin: MAGELLAN - Laboratoire de Recherche Magellan - UJML - Université Jean Moulin - Lyon 3 - Université de Lyon - Institut d'Administration des Entreprises (IAE) - Lyon

Post-Print from HAL

Abstract: En janvier 2010, la marque Lustucru Sélection (groupe Panzani) lance un nouveau produit appelé "Lunch Box". Il s'agit de plats de pâtes cuisinés qui sont conditionnés dans des box et qui sont prêts en deux minutes au four à micro-ondes. Avec ce lancement, le leader des pâtes fraîches cherche à se développer sur le marché de la restauration rapide (snacking). Après le lancement réussi de la Lunch Box, la marque Lustucru Sélection vise à atteindre une position de leadership sur le marché des box, qui connaît un succès spectaculaire auprès des consommateurs. Les enjeux sont importants, car il s'agit d'un marché en pleine expansion qui offre des perspectives de rentabilité intéressantes. Mais le pari semble difficile face aux nombreux concurrents (Sodeb'O, Marie, Fleury Michon, Weight Watchers, Herta, etc.) qui multiplient les actions marketing afin d'accroître leurs parts de marché. Réalisée en étroite collaboration avec la direction générale et le service marketing de l'entreprise Lustucru Frais et du groupe Panzani, cette étude de cas présente le plan marketing pour la Lunch Box de Lustucru Sélection. Elle contient des informations détaillées sur la marque Lustucru Sélection et le groupe Panzani, le lancement de la Lunch Box et le marché du snacking (tendances de consommation et concurrence). Il est demandé à l'apprenant d'élaborer le plan marketing pour le marché français : diagnostics interne et externe, stratégie marketing (segmentation - ciblage - positionnement), marketing-mix (politique de produit, de prix, de distribution et de communication).

Keywords: Lustucru; industrie agro-alimentaire; marketing; plan marketing.; plan marketing (search for similar items in EconPapers)
Date: 2011-04-04
References: Add references at CitEc
Citations:

Published in 2011

There are no downloads for this item, see the EconPapers FAQ for hints about obtaining it.

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:hal:journl:hal-00974181

Access Statistics for this paper

More papers in Post-Print from HAL
Bibliographic data for series maintained by CCSD ().