LE ROLE DE LA VALORISATION SUR LE PROCESSUS PERCEPTUEL ET RELATIONNEL DES PRODUITS ALIMENTAIRES INVENDABLES: LE CAS DES PRODUITS "MOCHES"

Audrey Hanan (), Jean-Louis Moulins () and Fons Cendrine ()
Additional contact information
Audrey Hanan: CRET-LOG - Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique - AMU - Aix Marseille Université
Jean-Louis Moulins: CRET-LOG - Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique - AMU - Aix Marseille Université
Fons Cendrine: CRET-LOG - Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique - AMU - Aix Marseille Université

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Keywords: Gaspillage alimentaire; Relation à la marque; Relation du consommateur à l’enseigne; Transgression ordinaire (search for similar items in EconPapers)
Date: 2017-03-31
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Published in 3ème JOURNEE DE RECHERCHE EN MARKETING DU GRAND EST, Mar 2017, METZ, France

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