L'AMAP poisson Yeu-Nantes. Un circuit de proximité halio-alimentaire territorialisé

Julien Noel (), Laurent Le Grel () and Ivan Dufeu ()
Additional contact information
Julien Noel: ESO - Espaces et Sociétés - UNICAEN - Université de Caen Normandie - NU - Normandie Université - UM - Le Mans Université - UA - Université d'Angers - AGROCAMPUS OUEST - UR2 - Université de Rennes 2 - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - IGARUN - Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes - UN - Université de Nantes
Laurent Le Grel: LEMNA - Laboratoire d'économie et de management de Nantes Atlantique - IEMN-IAE Nantes - Institut d'Économie et de Management de Nantes - Institut d'Administration des Entreprises - Nantes - UN - Université de Nantes
Ivan Dufeu: LARGECIA Laboratoire de Recherche en Gestion et Economie des Industries Alimentaires - ONIRIS - École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique

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Date: 2016-05-19
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Published in P. Mundler ; J. Rouchier. Alimentation et proximités : jeux d'acteurs et territoires, Educagri édition, 2016

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