Faire système et gouvernance dans les filières alimentaires relocalisées L'exemple de deux organisations collectives territorialisées en Pays de la Loire (Bio Loire Océan et Amap poisson Yeu-Nantes)

Julien Noel (), Christine Margetic (), Laurent Le Grel () and Ivan Dufeu ()
Additional contact information
Julien Noel: ESO - Espaces et Sociétés - UNICAEN - Université de Caen Normandie - NU - Normandie Université - UM - Le Mans Université - UA - Université d'Angers - AGROCAMPUS OUEST - UR2 - Université de Rennes 2 - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - IGARUN - Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes - UN - Université de Nantes
Christine Margetic: ESO - Espaces et Sociétés - UNICAEN - Université de Caen Normandie - NU - Normandie Université - UM - Le Mans Université - UA - Université d'Angers - AGROCAMPUS OUEST - UR2 - Université de Rennes 2 - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - IGARUN - Institut de Géographie et d'Aménagement Régional de l'Université de Nantes - UN - Université de Nantes
Laurent Le Grel: ONIRIS - École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique
Ivan Dufeu: LARGECIA Laboratoire de Recherche en Gestion et Economie des Industries Alimentaires - ONIRIS - École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique

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Date: 2016-07-07
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Published in RIODD 2016. Energie, environnement et mutations sociales, session « Alimentation et développement durable : quelle durabilité des systèmes alimentaires relocalisés ? », École des Mines, Jul 2016, St Etienne, France

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