Influence de l’atmosphère d’espace multi-services sur les réactions du consommateur: le rôle central de la congruence olfactive avec l’image de marque

Karim Errajaa (), Bruno Daucé () and Patrick Legoherel ()
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Karim Errajaa: GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management - UA - Université d'Angers - AGROCAMPUS OUEST - Institut National de l'Horticulture et du Paysage
Bruno Daucé: GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management - UA - Université d'Angers - AGROCAMPUS OUEST - Institut National de l'Horticulture et du Paysage
Patrick Legoherel: GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management - UA - Université d'Angers - AGROCAMPUS OUEST - Institut National de l'Horticulture et du Paysage

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Abstract: Cet article examine l'influence de la congruence olfactive avec l'image de marque sur les réactions des consommateurs. Une collecte de données (N = 303) est menée dans l'espace de la marque multi-services AntiCafé selon un design à 3 conditions (odeur congruente avec l'image de marque vs. odeur non congruente vs. absence d'odeur). Les résultats montrent que plus l'odeur est jugée comme cohérente avec l'image de marque, plus les réactions des consommateurs envers [Bruno Dau1] [k.errajaa2] l'ambiance de l'espace sont favorables (intention de visite, perception de la qualité du produit, de service, satisfaction de la visite, attitude envers le lieu). Aucun effet de l'ambiance sur l'intention d'achat et le temps de visite n'est observé.

Keywords: ambiance; comportement du consommateur; congruence olfactive; image de marque; odeur (search for similar items in EconPapers)
Date: 2017
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Citations:

Published in ASAC (Administrative Sciences Association of Canada) 2017 Conference, 2017, Montreal, Canada

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