Oléagineux, l'Afrique, troisième importateur mondial

Yves Dronne
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Yves Dronne: ESR - Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: L'Afrique reste un producteur notable de graines oléagineuses et d'huiles végétales, avec des parts du tonnage mondial respectivement 3,4% et 4,5%, mais ses productions locales, surtout concentrées dans quelques pays, sont tout à fait insuffisantes pour satisfaire les besoins d'une population en forte augmentation. Ainsi avec 2,5 millions de tonnes ses importations nettes sont égales à plus de 70% de sa production. Certains courants d'exportation de graines et huiles, principalement à destination de l'Union européenne, demeurent. Cependant le solde extérieur de l'Afrique avec cette zone reste largement déficitaire.

Keywords: Production et marchés; plant protein; animal protein; human feeding; world market; oilseed; vegetal oil; afrique; protéine végétale; protéine animale; alimentation humaine; marché mondial; graine oléagineuse; huile végétale (search for similar items in EconPapers)
Date: 2000
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Published in Marches Tropicaux et Mediterraneens, 2000, 2850, pp.1198-1208

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