L'alimentation animale dans la Communauté européenne: structures industrielles et approvisionnement en matières premières. La Belgique

Yves Dronne and Yves Le Pape
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Yves Dronne: ESR - Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Yves Le Pape: ESR - Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: L'industrie belge des aliments composés est une des plus anciennes de la CEE. Son tonnage presque stabilisé depuis une quinzaine d'années est pour l'essentiel destiné aux porcins. Sa structure est caractérisée par la présence d'une seule grosse coopérative qui représente 20% de la production nationale et, d'une dizaine de grandes firmes privées qui représentent à peu près 40% du marché. En raison d'une situation de surcapacité, les restructurations parmi les firmes grandes et moyennes et les disparitions de petites entreprises, encore très nombreuses ont été très fréquentes au cours des 10 dernières années et cette tendance devrait se prolonger. En ce qui concerne l'approvisionnement, les grandes firmes privées et coopératives, toutes implantées dans la partie flamande du pays, utilisent peu de céréales et pratiquent une politique voisine de celle de leurs concurrents néerlandais, avec notamment grâce à la présence des ports de Gand et Anvers et à la proximité de Rotterdam, une importante activité de négoce et une très forte ouverture sur le marché mondial des matières riches en protéines et des produits de substitution des céréales.

Keywords: cereal; pork; animal feeding; milk production; industrie de l'alimentation animale; viande porcine; tourteau; sous produit végétal; aliment du betail; céréale; production laitière; alimentation animale; belgique (search for similar items in EconPapers)
Date: 1993
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Published in INRA, 208 p., 1993, 2-7380-0466-0

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