Des contrats pour gérer les risques

Aude Ridier

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Abstract: Différentes études montrent que les choix de stratégie de production et de commercialisation des agriculteurs sont liés, entre autres, à leur perception des risques. Une enquête réalisée auprès de céréaliers du sud-ouest s'est penchée sur les stratégies d'utilisation des contrats de commercialisation.

Keywords: gestion des risques; contrat (search for similar items in EconPapers)
Date: 2018
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Published in Perspectives Agricoles, 2018, 453, pp.54-55

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