Vulnérabilité, responsabilité et légitimité: quelles réponses pour la prise en charge de l’obésité

Gilles Séré de Lanauze () and Béatrice Siadou-Martin
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Gilles Séré de Lanauze: MRM - Montpellier Research in Management - UM1 - Université Montpellier 1 - UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3 - UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - Groupe Sup de Co Montpellier (GSCM) - Montpellier Business School
Béatrice Siadou-Martin: MRM - Montpellier Research in Management - UM1 - Université Montpellier 1 - UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3 - UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - Groupe Sup de Co Montpellier (GSCM) - Montpellier Business School

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Date: 2014
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Citations:

Published in Anne Marcellini; Vincente Fortier. L'obésité en question. Analyse transdisciplinaire d’une épidémie, Les Etudes Hospitalières édition, pp.155-163, 2014, 978-2848745640

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