Adopter une vision dynamique pour appréhender l’innovation environnementale. Le cas des circuits courts alimentaires

Audrey Laude (), Elodie Brûlé-Gapihan () and Etienne Maclouf ()
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Audrey Laude: REGARDS - Recherches en Économie Gestion AgroRessources Durabilité Santé- EA 6292 - URCA - Université de Reims Champagne-Ardenne - MSH-URCA - Maison des Sciences Humaines de Champagne-Ardenne - URCA - Université de Reims Champagne-Ardenne
Elodie Brûlé-Gapihan: REGARDS - Recherches en Économie Gestion AgroRessources Durabilité Santé- EA 6292 - URCA - Université de Reims Champagne-Ardenne - MSH-URCA - Maison des Sciences Humaines de Champagne-Ardenne - URCA - Université de Reims Champagne-Ardenne
Etienne Maclouf: LARGEPA - Laboratoire de recherche en sciences de gestion Panthéon-Assas - UP2 - Université Panthéon-Assas

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Date: 2016-09-15
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Published in Journées de l’innovation de l’AIMS, Sep 2016, Lyon, France

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