Agriculture et environnement: une évaluation de la performance technique et environnementale d'exploitations bovines

Isabelle Piot-Lepetit ()
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Isabelle Piot-Lepetit: ESR - Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique, AFSE - Association Française de Science Economique

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Abstract: La pollution des eaux par les matières azotées et phosphorées est en grande partie imputable aux activités agricoles suite aux émissions de nitrates et de phosphates. L'approche non paramétrique DEA (Data Envelopment Analysis) est utilisée pour mesurer l'efficacité productive d'échantillons d'exploitations bovines dans leur gestion des engrais achetés et des déjections animales co-produits par l'activité d'élevage.

Keywords: fertilizer; use efficiency; nitrogen; cattle farming; france; bretagne; pays de la loire; azote; déjection animale; élevage bovin; engrais; méthode dea; efficacité (search for similar items in EconPapers)
Date: 1998-05-11
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Published in Journées : Economie de l'environnement et des ressources naturelles, May 1998, Toulouse, France. 13 p

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