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Quels instruments économiques peut-on utiliser pour mieux gérer les effluents animaux ?

François Bonnieux, Jean-Paul Fouet, Pierre Rainelli, Dominique Vermersch () and . Inra
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François Bonnieux: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Jean-Paul Fouet: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Dominique Vermersch: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: La pollution des élevages intensifs n'est pas due seulement aux unités hors-sol spécialisées dans les porcs. Les exploitations d'une certaine taille combinant porcs et bovins sont à l'origine d'une grande partie des effluents azotés. Dans ces conditions on peut envisager le recours à des incitations économiques favorisant d'une part une plus grande substitution de l'azote organique animal à l'azote minéral acheté (taxation des engrais) et d'autre part une meilleure maîtrise de l'alimentation animale afin de réduire la teneur en azote des effluents (subventions). A partir d'un échantillon d'exploitations animales intensives ces deux mesures font l'objet d'une simulation. Ces résultats préliminaires montrent l'efficacité sociale de ces politiques. Communication reprise dans le fascicule : Systèmes techniques, et gestion de l'espace.

Keywords: POLLUTION DES EAUX; fertilizer; engrais; simulation; nitrate; politique de l'environnement (search for similar items in EconPapers)
Date: 1993-11-03
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Citations:

Published in Colloque du programme AGROTECH 1990-1993 : Dynamique des espaces ruraux. Agricultures et environnement, Nov 1993, Versailles, France

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