Pricing organic nitrogen under the weak disposability assumption: an application to the French pig sector

Isabelle Piot-Lepetit () and Dominique Vermersch ()
Additional contact information
Isabelle Piot-Lepetit: ESR - Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Dominique Vermersch: ESR - Unité de recherche d'Économie et Sociologie Rurales - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

Post-Print from HAL

Abstract: L'approche non paramétrique Data Envelopment Analysis (DEA) est utilisée pour mesurer l'efficacité technique. Différents modèles sont évalués à partir des données du Réseau d'information comptable agricole (RICA 1991) sur les exploitations porcines. L'azote organique, coproduit de l'activité d'élevage, peut être utilisé pour la fertilisation des cultures mais au-delà d'un certain niveau d'épandage, son utilisation peut concourir à la pollution des eaux de surface et des nappes phréatiques. Dans cet article, l'hypothèse de libre disposition de l'azote organique est affaiblie pour tenir compte du coût lié à l'élimination des pollutions. Les mesures de l'efficacité déterminées sous hypothèse de forte et de faible disponibilité de l'azote organique sont comparées, et l'utilisation de l'information duale fournie par l'approche DEA permet de donner un prix implicite de l'azote organique ; ce prix pouvant ensuite être comparé au coût unitaire des différentes techniques de traitement des déjections animales.

Keywords: nitrogen; use efficiency; numerical models; azote; déjection animale; efficacité; pollution de l'eau; élevage porcin; modèle; traitement des dejections; méthode dea (search for similar items in EconPapers)
Date: 1998
References: Add references at CitEc
Citations: View citations in EconPapers (24)

Published in Journal of Agricultural Economics, 1998, 49 (1), pp.85-99

There are no downloads for this item, see the EconPapers FAQ for hints about obtaining it.

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:hal:journl:hal-02299654

Access Statistics for this paper

More papers in Post-Print from HAL
Bibliographic data for series maintained by CCSD ().