E-commerce et les IAA bretonnes: un outil encore mal exploité

Mélanie Delemare, Tiphaine Lefriec, Laur'Anne Ollivier, Géraldine Quinio, Arnaud Robert, Stéphane Gouin (), Mathieu Thomas and Estelle Wibrate
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Mélanie Delemare: INSFA - Institut National Supérieur de Formation en Agro-alimentaire
Tiphaine Lefriec: INSFA - Institut National Supérieur de Formation en Agro-alimentaire
Laur'Anne Ollivier: INSFA - Institut National Supérieur de Formation en Agro-alimentaire
Géraldine Quinio: INSFA - Institut National Supérieur de Formation en Agro-alimentaire
Arnaud Robert: INSFA - Institut National Supérieur de Formation en Agro-alimentaire
Mathieu Thomas: INSFA - Institut National Supérieur de Formation en Agro-alimentaire
Estelle Wibrate: INSFA - Institut National Supérieur de Formation en Agro-alimentaire

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Abstract: Partant d'une enquête réalisée dans 183 IAA bretonnes, trois parties sont développées dans cet article : le rôle et l'impact d'Internet dans les IAA bretonnes, les atouts et les faiblesses des IAA bretonnes par rapport ç Internet, et les solutions que proposent Internet aux IAA bretonnes compte tenu des stratégies qu'elles déploient.

Keywords: IAA; INTERNET; STRATEGIES COMMERCIALES; behavior; food intake; comportement; alimentation (search for similar items in EconPapers)
Date: 2011
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Citations:

Published in Revue de l'Observatoire des IAA, 2011, 62, pp.11-19

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