L'éthique et les échanges agro-alimentaires: principes et réalités

Louis-Pascal Mahé and Stéphan Marette ()
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Louis-Pascal Mahé: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: L'Organisation internationale du commerce de produits agricoles et alimentaires est-elle conforme à l'éthique, en particulier aux principes d'équité, de liberté, de loyauté et d'impartialité ? Les accords internationaux se réfèrent bien à des principes éthiques, comme le montrent diverses clauses du GATT. Mais au-delà des mots et des intentions, le système des accords donne la priorité à la croissance et aux échanges par rapport à la justice, et à l'éthique en général. Le risque de voir dériver des arguments éthiques vers des barrières non tarifaires existe, mais l'adhésion des citoyens nécessite plus d'éthique dans les fondements et plus d'impartialité dans les procédures internationales.

Keywords: Production et marchés; commerce international; accord international; protectionnisme (search for similar items in EconPapers)
Date: 2002
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Published in Économie rurale, 2002, 271 (271), pp.73-83. ⟨10.3406/ecoru.2002.5344⟩

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Journal Article: L'éthique et les échanges agro-alimentaires: principes et réalités (2002)
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DOI: 10.3406/ecoru.2002.5344

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