L'agriculture dans l'économie des régions et des pays

Jean Cordier and Louis-Pascal Mahé
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Louis-Pascal Mahé: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: Les missions qui sont à l'origine de ce rapport, avaient pour but d'analyser les atouts et les problèmes éventuels de la production porcine dans les zones géographiques visitées. La présentation du contexte général (géographique, économique et institutionnel) de ces zones se limite donc aux éléments susceptibles d'apporter des éclairages utiles sur la production porcine. Dans les comparaisons faites à partir des données disponibles, on doit se rappeler que les entités ou espaces géographiques sont des pays dans 3 cas sur 4 (Espagne, Danemark, Pays-Bas) et que seule la Bretagne est une région.

Keywords: Production et marchés; BIEN ETRE ANIMAL; pig; production and processing chain; pork; animal health; food sanitation; environment; porcin; securité alimentaire; filière; viande porcine; espagne; danemark; pays bas; santé animale; sécurité sanitaire; environnement; pollution agricole (search for similar items in EconPapers)
Date: 2001
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Citations:

Published in La production porcine en Europe. Etat des lieux et perspectives. Rapport de synthèse de missions en Espagne, au Danemark et au Pays-Bas, 2001

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