Nouvelles formes de commercialisation au détail des fruits et légumes: du format de point de vente aux enjeux logistiques

Blandine Anteblian () and Marc Filser
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Blandine Anteblian: LEG - Laboratoire d'Economie et de Gestion - UB - Université de Bourgogne - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
Marc Filser: LEG - Laboratoire d'Economie et de Gestion - UB - Université de Bourgogne - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique

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Abstract: Cette recherche explore la contribution du choix d'organisation de l'amont du canal au renforcement de la position concurentielle de l'enseigne de détail à partir d'une application au marché des fruits et légumes en France.

Keywords: forme de vente au détail; canal de distribution; organisation amont du canal; stratégie de vente au détail (search for similar items in EconPapers)
Date: 2008-09-24
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Published in Logistique & Management, 2008, 16 (2)

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