Changement climatique, enjeux agricoles et défis alimentaires [Interview]

Jean-Marc Touzard (), Lahcen Kenny and Foued Cheriet ()
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Jean-Marc Touzard: UMR Innovation - Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier
Lahcen Kenny: IAV Hassan II - Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
Foued Cheriet: Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier

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Abstract: Pour inaugurer cette nouvelle rubrique de la revue Systèmes Alimentaires - Food Systems (SAFS), nous nous sommes intéressés à une thématique capitale pour les systèmes alimentaires (SA) : les enjeux agricoles et les défis alimentaires du changement climatique (CC) tels que perçus par Jean-Marc Touzard (INRA Montpellier) et Lahcen Kenny (IAV Hassan II-Agadir). Ils ont bien voulu répondre librement aux questions qui leur ont été adressées. Leurs analyses lucides et sans complaisance permettent de pointer du doigt les enjeux majeurs tant en termes de pratiques agricoles et de modèles alimentaires que de politiques publiques. Ci-dessous, la synthèse de leurs réponses.

Date: 2017
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Citations:

Published in Systèmes alimentaires / Food Systems, 2017, 2, pp.171-175

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