Les signes officiels de qualité et d'origine européens: quelle insertion dans une économie globalisée ?

Bertil Sylvander, Louis Lagrange and Christine Monticelli
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Bertil Sylvander: AGIR - AGroécologie, Innovations, teRritoires - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Toulouse INP - Institut National Polytechnique (Toulouse) - UT - Université de Toulouse
Louis Lagrange: ENITAC - Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Clermont-Ferrand
Christine Monticelli: I.S.A.R.A. - Institut supérieur d'agriculture et d'agroalimentaire Rhône-Alpes

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Abstract: Cet article analyse les conditions théoriques et politiques d'une meilleure insertion des signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) dans le contexte d'une économie globalisée. La première partie présente en bref état des lieux institutionnel et économique de ces filières en France et dans l'UE. La deuxième partie explique la controverse sur ces signes qui oppose l'UE aux USA et aux pays du groupe de Cairns. La troisième partie développe deux conditions théoriques et politiques, qui faciliteraient la reconnaissance et l'acceptation de ces protections: mieux asseoir et expliciter leur légitimité, sur la base d'une réponse aux critiques qui leur sont adressées; améliorer leur crédibilité par une meilleure gouvernance des procédures et des institutions.

Keywords: AOC; APPELATION D'ORIGINE CONTROLEE; CCP; APPELATION D'ORIGINE PROTEGEE; ATTESTATION DE SPECIFICITE; AGROALIMENTATION; INAO; SOCIOLOGIE; POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE; CERTIFICATION DE CONFORMITE PRODUIT; AB; GLOBALISATION DU MARCHE; LABELISATION; SIQO; POLITIQUE RURALE (search for similar items in EconPapers)
Date: 2007
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Published in Économie rurale, 2007, 299, pp.7-23

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