Which justification of supply regulation in the appellations of origin ?

Quelle légitimité à des mécanismes de régulation de l'offre dans les appellations d'origine protégée ?

Eric Giraud-Heraud, J. Mathurin and Louis-Georges Soler (louis-georges.soler@inrae.fr)
Additional contact information
Eric Giraud-Heraud: LORIA - Laboratoire sur les Organisations Industrielles dans l'Agro-Alimentaire - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
J. Mathurin: Inconnu
Louis-Georges Soler: LORIA - Laboratoire sur les Organisations Industrielles dans l'Agro-Alimentaire - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

Post-Print from HAL

Abstract: Les appellations d'origine protégée (AOP) européennes requièrent le plus souvent une régulation économique des quantités tout au long de la chaîne de production-commercialisation. En s'inspirant du secteur viticole, les auteurs exposent les arguments qui peuvent être avancés par rapport aux contraintes fixées par la politique de la concurrence. Ils proposent en outre un modèle économique formalisé qui explicite l'adéquation d'une telle régulation avec l'intérêt des consommateurs, en considérant, d'une part, le contrôle de l'offre par un monopole et, d'autre part, une décroissance de la qualité en fonction des quantités produites.

Keywords: Consommation; distribution et transformation; POLITIQUE COMMERCIALE; ORGANISATION COMMUNE DES MARCHES (search for similar items in EconPapers)
Date: 2003
References: Add references at CitEc
Citations: View citations in EconPapers (1)

Published in Économie rurale, 2003, 277-278, pp.123-134

There are no downloads for this item, see the EconPapers FAQ for hints about obtaining it.

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:hal:journl:hal-02670268

Access Statistics for this paper

More papers in Post-Print from HAL
Bibliographic data for series maintained by CCSD (hal@ccsd.cnrs.fr).