Globalization process of fresh produces commodity systems: the case of Compagnie Fruitière

Internationalisation des filières fruits et légumes: le cas de Compagnie Fruitière

Jean-Claude Montigaud
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Jean-Claude Montigaud: Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier

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Abstract: Comment Compagnie Fruitière s'est-elle adaptée au processus d'internationalisation des filières fruits et légumes ? Une méthodologie associant analyse systémique, coûts de trnsaction et management (alliancd, coûts), permet d'avancer les hypothèses suivantes : mise en place de deux stratégies complémentaires (passage d'une structure hiérarchique vers un réseau de petites entreprises indépendantes et recherche de partenariats avec les fournisseurs) ; choix délibéré d'une structure souple conduisant à un management de type matriciel ; présence d'avantages compétitifs (internalisation de la production de bananes avec contrôle de la logistique maritime, alliance avec Dole et maîtrise des risques financiers).

Keywords: METHODOLOGIE; Consommation; distribution et transformation (search for similar items in EconPapers)
Date: 2000
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Citations:

Published in Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2000, 34 (10-11), pp.223-239

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