[Rice consumption: objectives, methods and research results]

Consommation du riz: objectifs, méthodes et résultats de recherche

J. Chataigner
Additional contact information
J. Chataigner: Unité d'économie et sociologie rurales de Montpellier - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

Post-Print from HAL

Abstract: Le rythme d'accroissement de la consommation du riz dans le monde tend à diminuer, mais cette tendance globale recouvre des réalités contrastées. Dans de nombreux pays asiatiques, la consommation diminue avec l'amélioration du revenu. Ailleurs dans le monde la consommation augmente. Aux Etats-Unis et en Europe cette croissance résulte de l'action de l'industrie dans l'innovation et la promotion. L'analyse de ces situations permet de passer en revue les différentes méthodes prédictives de la consommation.

Keywords: RIZ; PROMOTION DES VENTES (search for similar items in EconPapers)
Date: 1997
References: Add references at CitEc
Citations:

Published in 1997, 23 (9), pp.27-47

There are no downloads for this item, see the EconPapers FAQ for hints about obtaining it.

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:hal:journl:hal-02689227

Access Statistics for this paper

More papers in Post-Print from HAL
Bibliographic data for series maintained by CCSD ().