Non-Price Competitiveness in French trade in Agricultural and Food Production on the Community Market

La compétitivité hors-prix dans les échanges de produits agricoles et agro-alimentaires français sur le marché communautaire

E. Chevassus-Lozza and Jacques Gallezot
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E. Chevassus-Lozza: Station d'économie et de sociologie rurales de paris - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Jacques Gallezot: Station d'économie et de sociologie rurales de paris - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: Cette étude, consacrée aux déterminants des exportations françaises de produits agricoles et agro-alimentaires sur le marché intra-communautaire, tend à prouver que la compétitivité ne peut se réduire au prix. Une dégradation du rapport des prix relatifs n'entraîne pas nécessairement une perte de part de marché. La compétitivité "structurelle", "volume" ou plus généralement "hors-prix" est mobilisée, particulièrement autour de la différenciation et de la qualité des produits alimentaires. Il apparaît que prix et hors-prix sont deux dimensions complémentaires et non alternatives de la concurrence externe et que les déterminants hors-prix sont des composantes structurelles qui agissent sur le prix.

Keywords: POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE; IAA (search for similar items in EconPapers)
Date: 1995
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Published in Economie et Prévision, 1995, 117-118, pp.143-207

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