Is world cocoa market regulation mechanical or strategic ?

Le marché mondial du cacao: régulation mécanique ou stratégique ?

Françoise Jarrige ()
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Françoise Jarrige: Unité d'économie et sociologie rurales de Montpellier - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: La régulation des échanges mondiaux de cacao procède-t-elle d'une simple mécanique de formation du prix en fonction de l'offre et de la demande ? Ou bien existe-t-il des acteurs dominants manipulant les paramètres du marché ? Par une interprétation composant plusieurs paradigmes économiques, il est possible de rendre compte de la complexité des processus à l'oeuvre : les choix d'acteurs se combinent avec l'inertie des paramètres structurels pour modeler dans le temps et dans l'espace la dynamique des échanges de cacao dans le monde.

Date: 1995
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Citations:

Published in Économie rurale, 1995, 228, pp.18-27

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