Farm labour per worker: definitions and measurement

Le travail agricole par travailleur: définitions et mesures

Jean-Louis Brangeon, Guénhaël Jegouzo and Bernard Roze
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Jean-Louis Brangeon: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Guénhaël Jegouzo: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Bernard Roze: Unité d'économie et sociologie rurales de rennes - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique

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Abstract: Sont présentés successivement un essai de clarification des notions de travail et de travailleur agricole, un examen critique des méthodes de mesure de la durée annuelle de travail agricole par travailleur (classées en deux catégories : l'estimation rétrospective ponctuelle, l'enregistrement permanent) et de leurs résultats, enfin, une expérience d'enregistrement allégé conduite en 1985-1986 dans des exploitations laitières et/ou porcines. On montre les insuffisances de la statistique des unités-travailleurs annuelles (UTA) qui est établie en France, et dans l'ensemble de la CEE, comme moyen d'estimer l'input travail agricole. Il apparait en particulier que, pour une définition donnée du travail professionnel et du travailleur agricole, les temps annuels, quand ils sont enregistres, sont, chez les exploitants agricoles a titre exclusif ou principal, vraisemblablement beaucoup plus élevés que les seuils de l'activité agricole à temps complet.

Date: 1989
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Citations:

Published in Cahiers d'économie et sociologie rurales, 1989, 13, pp.35-66

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