Estrategias para incursionar dentro del sector agroindustrial de la yuca en Panamá: el caso de la Cooperativa de Servicios Múltiples la Solución de Sioguí, R.L

Rosario Quintero
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Rosario Quintero: UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier

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Abstract: El sector agrícola de Panamá, actualmente se encuentra marginado y su crecimiento económico se ve opacada por aspectos principales como las importaciones, falta de mano de obra y una no apropiada planificación agrícola y organizacional dentro de las asociaciones productoras. En el presente artículo, profundizamos en el análisis de estos factores, tomando en cuenta a productores de yuca, quienes mostramos en un estudio de caso utilizando como referencia a la Cooperativa de Servicios Múltiples la Solución de Sioguí, R.L., la cual presenta problemas de organización y de comercialización, que le impiden insertarse en los mercados agroindustriales. Por tal motivo, tomamos como referencia la Teoría de Recursos y Capacidades, la cual nos guiará como forma de innovación interna para la transformación del capital humano, para luego utilizar el benchmarketing como modelo de estrategia a utilizar e insertarla en el sector agroindustrial.

Date: 2018-06-23
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Published in 28th Annual International Food and Agribusiness Management Association World Conference (IFAMA), International Food and Agribusiness Management Association (IFAMA). USA., Jun 2018, Buenos Aires, Argentina. 14 p

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