EconPapers    
Economics at your fingertips  
 

Fruits, légumes et pommes de terre de consommation

Francoise Dosba (), Benoit Jeannequin (), Daniel Plénet (), Jean-Marie Codron () and Marie Josèphe Amiot ()
Additional contact information
Francoise Dosba: UMR AGAP - Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Benoit Jeannequin: Domaine Expérimental Alénya-Roussillon - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Daniel Plénet: PSH - Unité de recherche Plantes et Systèmes de Culture Horticoles - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Marie Josèphe Amiot: NORT - Nutrition, obésité et risque thrombotique - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - AMU - Aix Marseille Université - INSERM - Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale

Post-Print from HAL

Abstract: Pour répondre à la problématique de l'amélioration des performances économiques et environnementales des systèmes de culture de fruits, légumes et pomme de terre, le contexte macro-économique sera présenté dans un premier temps afin de situer leur importance et leur positionnement sur le plan de la compétitivité économique. Dans un deuxième temps, seront analysés les impacts des systèmes de culture sur l'environnement et les leviers d'actions techniques à mettre en œuvre pour conjuguer performances économiques et écologiques. La dernière partie identifiera les leviers organisationnels à développer pour favoriser l'adoption de ces systèmes de production durables.

Date: 2013-01-01
Note: View the original document on HAL open archive server: https://hal.inrae.fr/hal-02808865
References: Add references at CitEc
Citations: Track citations by RSS feed

Published in 2013

Downloads: (external link)
https://hal.inrae.fr/hal-02808865/document (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:hal:journl:hal-02808865

Access Statistics for this paper

More papers in Post-Print from HAL
Bibliographic data for series maintained by CCSD ().

 
Page updated 2021-04-12
Handle: RePEc:hal:journl:hal-02808865