Rainfed Food Crops in West and Central Africa

Nourollah Ahmadi, Ernest Assah Asiedu, Pierre Baris, Hubert Boirard, Nicolas Bricas (), Jean-François Cruz, Marie Hélène Dabat (), Sébastien Demay, Marcel De Raissac, Patrice Djamen, Issa Drabo, Patrick Dugué, Benoît Faivre-Dupaigre, Koichi Fatakuchi, Wole Fatunbi, Geneviève Fliedel, Michel Fok, Melaku Gedil, Mame Codou Gueye, Momar Talla Gueye, Henri Hocdé, Gnissa Konaté, Frédéric Lançon (), Florent Maraux, Vatché Papazian, Philippe Remy, Harold Roy-Macauley, Denys Sanfo, Jacob Sanou, Michel Papaoba Sédogo, Didier Simon, Comlan Hervé Sossou, Marie-Cécile Thirion, Ouola Traoré, Julienne Gué-Traoré, Gilles Trouche, Philippe Vernier, Gaspard Vognan, Ndjekoun Kosse Djool Yagoua, Pierre Goli Zohouri and Bernardin Zoungrana
Additional contact information
Nourollah Ahmadi: UMR AGAP - Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-BIOS - Département Systèmes Biologiques - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Nicolas Bricas: UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Jean-François Cruz: UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - UM1 - Université Montpellier 1 - UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - AU - Avignon Université - UR - Université de La Réunion - UM - Université de Montpellier - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-PERSYST - Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Marie Hélène Dabat: UMR ART-Dev - Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3 - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - UM - Université de Montpellier - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Marcel De Raissac: UMR AGAP - Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-BIOS - Département Systèmes Biologiques - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Patrick Dugué: UMR Innovation - Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Geneviève Fliedel: UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - UM1 - Université Montpellier 1 - UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - AU - Avignon Université - UR - Université de La Réunion - UM - Université de Montpellier - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-PERSYST - Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Michel Fok: UPR SCA - SyStèmes de Cultures Annuelles - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, Cirad-PERSYST - Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Henri Hocdé: UMR ART-Dev - Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3 - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - UM - Université de Montpellier - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Frédéric Lançon: UMR ART-Dev - Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3 - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - UM - Université de Montpellier - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Florent Maraux: UPR SCA - SyStèmes de Cultures Annuelles - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, Cirad-PERSYST - Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Gilles Trouche: UMR AGAP - Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier, Cirad-BIOS - Département Systèmes Biologiques - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Philippe Vernier: Cirad-Dgdrs - Direction Générale Déléguée à la Recherche et à la Stratégie - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

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Abstract: The rise in world agricultural prices in 2008 revealed the fragility of food security in many developing countries. Poor populations in sub-Saharan Africa are the biggest victims of this fragility. Rainfed food crops can play a unique role on the continent by supplying regional markets, increasing farmers' incomes, and creating jobs in rural areas. Working within the framework of the regional dynamics launched in West and Central Africa, AFD, CIRAD and IFAD initiated three studies to (i) map the food crop production and consumption areas in the zone, (ii) identify the contributions of research on these supply chains, and (iii) analyze food crop project practices. This book summarizes this research, accomplished with African research and regional expertise centers (AGRHYMET, WECARD). It reports on current knowledge of the main food crop supply chains in the region: rice, corn, cassava, millet-sorghum, yam, groundnut and cowpea. Other areas remain to be explored to strengthen existing dynamics: how can intermediation professions be supported? How can a regional approach to these supply chains be developed so as to disseminate best practices, expand markets and foster synergy? What role in supporting these supply chains could be (re)assigned to research? How can the financing constraint, which is present throughout the supply chain, be overcome? This book aims to provide keys to decipher supply chain operations and the challenges facing food crop supply chains in this region.

Date: 2013
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Citations:

Published in Uhder Christine. Agence Française de Développement, 183 p., 2013

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