Importance of manager beliefs for the adoption of wine SD certifications

Importance de l’engagement durable des managers pour la certification des vins

Adeline Alonso Ugaglia, Jean-Marie Cardebat (jean-marie.cardebat@u-bordeaux.fr), Louis Dupuy and Savanna Sloop
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Adeline Alonso Ugaglia: Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV)

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Abstract: Cet article analyse le rôle de l'engagement des managers pour l'adoption de certifications environnementales et durables dans la filière vitivinicole. Une analyse théorique, basée sur une revue de la littérature et une approche par les parties prenantes, fournit le cadre conceptuel permettant d'estimer la probabilité d'adopter de telles certifications. Les régressions logistiques montrent que la décision est motivée en premier lieu par les convictions et l'engagement des managers.

Keywords: déterminant; certification; développement durable; vin; engagement du manager (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022-01-05
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Citations:

Published in Systèmes alimentaires / Food Systems, 2022, 6, pp.67-94

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