Circuits courts alimentaires: laboratoires du détachement

Ronan Le Velly ()
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Keywords: Circuit court; Circuit alimentaire; Agencement marchand (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022
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Published in Goulet, Frédéric; Vinck, Dominique. Faire sans, faire avec moins : les nouveaux horizons de l’innovation, Presses des Mines, 2022, Sciences sociales, 978-2-35671-763-4

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