Étude exploratoire de l'usage de la blockchain dans la chaîne logistique de la grande distribution

Mondher Feki (), Aurélie Dudézert () and Olfa Chourabi ()
Additional contact information
Mondher Feki: RITM - Réseaux Innovation Territoires et Mondialisation - Université Paris-Saclay
Aurélie Dudézert: LITEM - Laboratoire en Innovation, Technologies, Economie et Management (EA 7363) - UEVE - Université d'Évry-Val-d'Essonne - Université Paris-Saclay - IMT-BS - Institut Mines-Télécom Business School - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris], IMT-BS - TIM - Département Technologies, Information & Management - TEM - Télécom Ecole de Management - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris] - IMT-BS - Institut Mines-Télécom Business School - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris]
Olfa Chourabi: IMT-BS - TIM - Département Technologies, Information & Management - TEM - Télécom Ecole de Management - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris] - IMT-BS - Institut Mines-Télécom Business School - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris], LITEM - Laboratoire en Innovation, Technologies, Economie et Management (EA 7363) - UEVE - Université d'Évry-Val-d'Essonne - Université Paris-Saclay - IMT-BS - Institut Mines-Télécom Business School - IMT - Institut Mines-Télécom [Paris]

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Abstract: La blockchain est une technologie de stockage et de transmission d'informations sécurisée et décentralisée utilisée aujourd'hui dans plusieurs secteurs de l'économie tels que la finance, l'assurance, la santé et l'industrie. Elle commence à trouver ses marques dans le secteur de la grande distribution où de plus en plus d'entreprises tentent d'intégrer la blockchain comme système d'information permettant d'améliorer les performances de leur chaîne logistique. Les travaux de recherche sont nombreux à souligner l'apport potentiel d'une telle technologie pour la supply chain dans le domaine de la grande distribution notamment pour les enjeux de traçabilité de produits et d'amélioration de la confiance entre les acteurs de la chaîne logistique. Toutefois peu d'études de recherche empiriques se sont penchées sur cette question. A partir de l'étude du cas d'une grande entreprise française de grande distribution, cet article discute l'apport de ce type de technologie pour la supply chain dans le secteur de la grande distribution. Il met en évidence que si les avantages de l'usage de la blockchain pour la relation au client de la grande distribution sont bien établis, l'exploitation des propriétés de la blockchain pour la relation aux différents acteurs de la chaîne est plus ambiguë interrogeant la question du rapport entre contrôle et confiance entre les différents acteurs de la chaîne.

Keywords: Blockchain; Chaîne logistique; Supply chain management; Grande distribution; Usage (search for similar items in EconPapers)
Date: 2022-06-06
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Citations:

Published in AIM 2022 : 27ème Conférence de l’Association Information & Management. "Les systèmes d'information face à la crise : en quête de résilience ?", Jun 2022, Carry-le-Rouet, France

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