Le numérique, accompagner le changement de la fourche à la fourchette [Introduction]

Isabelle Piot-Lepetit () and Véronique Bellon Maurel ()
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Isabelle Piot-Lepetit: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, #DigitAg - Institut Convergences Agriculture Numérique - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
Véronique Bellon Maurel: UMR ITAP - Technologies et Méthodes pour les Agricultures de demain - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, #DigitAg - Institut Convergences Agriculture Numérique - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement

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Date: 2022
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Published in Annales des Mines - Enjeux Numériques, 2022, 19, pp.5-7

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