Intégrer les spécificités du vivant pour piloter les transitions des systèmes alimentaires: le rôle de l’évaluation et des publics

Héloïse Berkowitz (), Mathias Guerineau () and Gaëlle Petit ()
Additional contact information
Héloïse Berkowitz: LEST - Laboratoire d'Economie et de Sociologie du Travail - AMU - Aix Marseille Université - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, AMU - Aix Marseille Université
Mathias Guerineau: LEMNA - Laboratoire d'économie et de management de Nantes Atlantique - Nantes Univ - IAE Nantes - Nantes Université - Institut d'Administration des Entreprises - Nantes - Nantes Université - pôle Sociétés - Nantes Univ - Nantes Université
Gaëlle Petit: IEP Rennes - Sciences Po Rennes - Institut d'études politiques de Rennes, ARENES - Arènes: politique, santé publique, environnement, médias - UR - Université de Rennes - Institut d'Études Politiques [IEP] - Rennes - EHESP - École des Hautes Études en Santé Publique [EHESP] - UR2 - Université de Rennes 2 - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique

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Date: 2022-09-29
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Published in Organiser la démocratie alimentaire, Sep 2022, Strasbourg, France

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