Concreteness level of insect representation on insect food packagings and its effect on product preference and evaluation

Fanny Thomas (), Paul Richard (), Florian Focone, Gaelle Pantin-Sohier (), Didier Marquis and Amel Hedhili ()
Additional contact information
Fanny Thomas: GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management - UA - Université d'Angers - Institut Agro Rennes Angers - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Paul Richard: LARIS - Laboratoire Angevin de Recherche en Ingénierie des Systèmes - UA - Université d'Angers
Florian Focone: Userlab Université d'Angers
Gaelle Pantin-Sohier: GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management - UA - Université d'Angers - Institut Agro Rennes Angers - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Didier Marquis: GRANEM - Groupe de Recherche Angevin en Economie et Management - UA - Université d'Angers - Institut Agro Rennes Angers - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Amel Hedhili: ESA - Ecole Supérieure des Agricultures

Post-Print from HAL

Date: 2022-06-12
References: Add references at CitEc
Citations:

Published in Insect to Feed the Word, Jun 2022, Québec, Canada

There are no downloads for this item, see the EconPapers FAQ for hints about obtaining it.

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:hal:journl:hal-03812143

Access Statistics for this paper

More papers in Post-Print from HAL
Bibliographic data for series maintained by CCSD ().