An emerging user-led participatory methodology: Mapping impact pathways of urban food system sustainability innovations

Urbal: une évaluation participative et qualitative de la durabilité des innovations alimentaires

Élodie Valette (), Kerstin Schreiber, Damien Conaré, Veronica Bonomelli, Alison Blay-Palmer, Nicolas Bricas (), Denis Sautier () and Olivier Lepiller ()
Additional contact information
Élodie Valette: UMR ART-Dev - Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3 - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - UM - Université de Montpellier, Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Damien Conaré: Chaire Unesco Alimentations du Monde - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Veronica Bonomelli: UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
Alison Blay-Palmer: WLU - Wilfrid Laurier University
Nicolas Bricas: Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
Denis Sautier: Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, UMR Innovation - Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro - Montpellier SupAgro - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Olivier Lepiller: Cirad-ES - Département Environnements et Sociétés - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement, UMR MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement

Post-Print from HAL

Abstract: This chapter presents an emerging effort to develop a participatory mapping methodology that will illuminate the pathways through which sustainable urban food systems achieve lasting impact. Carried out in collaboration with Està (Economia e Sostenibilità), the UNESCO Chair in World Food System (at Montpellier SupAgro), CIRAD (French Agricultural Research Centre for International Development) and the LCSFS (Laurier Center for Sustainable Food Systems), this initiative aims to provide an alternative to quantitative tools that lack precision at the local level, and to qualitative approaches holding a narrow focus that may obscure broader systemic dynamics. This URBAL project focuses on innovations in consumer practices, value-chains, and governance by examining 12 case studies in eight cities in the Global South and North.

Keywords: sécurité alimentaire; agriculture urbaine; agriculture durable; développement durable; innovation; approche participative; Système alimentaire; Durabilité; Méthode évaluation (search for similar items in EconPapers)
Date: 2020
Note: View the original document on HAL open archive server: https://hal.science/hal-03904792v1
References: Add references at CitEc
Citations:

Published in Blay-Palmer Alison; Conaré Damien; Meter Ken; Di Battista Amanda; Johnston Carla. Sustainable food system assessment: Lessons from global practice, 1, Routledge, pp.19-41, 2020, Routledge Studies in Food, Society and the Environment, 978-1-138-34195-1. ⟨10.4324/9780429439896-2⟩

Downloads: (external link)
https://hal.science/hal-03904792v1/document (application/pdf)

Related works:
This item may be available elsewhere in EconPapers: Search for items with the same title.

Export reference: BibTeX RIS (EndNote, ProCite, RefMan) HTML/Text

Persistent link: https://EconPapers.repec.org/RePEc:hal:journl:hal-03904792

DOI: 10.4324/9780429439896-2

Access Statistics for this paper

More papers in Post-Print from HAL
Bibliographic data for series maintained by CCSD ().