Valorisation numérique du patrimoine culinaire local: projets de création dechemins gourmands en réalité augmentée

Laurent Antonczak () and Catherine Papetti ()
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Laurent Antonczak: BETA - Bureau d'Économie Théorique et Appliquée - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - UNISTRA - Université de Strasbourg - UL - Université de Lorraine - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique, BETA - Bureau d'Économie Théorique et Appliquée - INRA - Institut National de la Recherche Agronomique - UNISTRA - Université de Strasbourg - UL - Université de Lorraine - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique

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Date: 2017-01-27
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Published in 1ère Journée d’études « Tourisme, Valeurs et Patrimoine : regards croisés », 27 janvier 2017, Nice, France, Jan 2017, Nice, France

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