les effets d’alerte d’un Nutri-Score défavorable sur l’attitude et le comportement de parents à l’égard de produits gras-sucrés-salés destinés aux enfants

Lydiane Nabec (lydiane.nabec@u-psud.fr), Florence Durieux (florence.durieux@universite-paris-saclay.fr), Nathalie Guichard (nathalie.guichard@u-psud.fr) and Valérie Hémar-Nicolas (valerie.nicolas-hemar@universite-paris-saclay.fr)
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Lydiane Nabec: RITM - Réseaux Innovation Territoires et Mondialisation - Université Paris-Saclay
Florence Durieux: RITM - Réseaux Innovation Territoires et Mondialisation - Université Paris-Saclay
Nathalie Guichard: RITM - Réseaux Innovation Territoires et Mondialisation - Université Paris-Saclay
Valérie Hémar-Nicolas: RITM - Réseaux Innovation Territoires et Mondialisation - Université Paris-Saclay

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Date: 2019-05
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Published in 35ème Conférence Internationale de l’Association Française du Marketing, May 2019, Le Havre, France

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