Le numérique est-il conciliable avec le management responsable des exploitations agricoles ? Enquête auprès des maraîchers français

Romane Guillot (), Anne Mione () and Magali Aubert ()
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Romane Guillot: MRM - Montpellier Research in Management - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - UM - Université de Montpellier, UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
Anne Mione: MRM - Montpellier Research in Management - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - UM - Université de Montpellier
Magali Aubert: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement

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Abstract: Dans cette contribution, nous mesurons les effets du numérique sur l'agriculteur et sur la façon dont il gère l'exploitation. Nous observons s'il favorise l'adoption de pratiques responsables et améliore le bien-être du producteur. Pour évaluer ces effets, nous réalisons une enquête auprès de 159 maraîchers français. Nous considérons les outils numériques selon leur usage : gestion, production et communication. Nous mesurons la responsabilité sociétale par la durabilité de l'exploitation et le bien-être par la perception des revenus, de l'épanouissement professionnel et de l'insertion sociale. Les résultats montrent que les outils destinés à la gestion et à la production sont négativement associés aux pratiques responsables, tandis que les outils de communication s'avèrent favorables aux dimensions environnementale et sociale. Le bien-être des producteurs apparait comme indépendant de l'usage d'outils numériques. Ces résultats discutent les effets induits par les usages des outils numérique et notamment leur lien à la durabilité, à la responsabilité sociétale et au bien-être des producteurs.

Keywords: Responsabilité Sociétale; Durabilité; Usages du numérique; Bien-être; Agriculteurs; France; Maraîchage (search for similar items in EconPapers)
Date: 2023-06-07
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Citations:

Published in 32ème Conférence de l’AIMS : Les mutations du management stratégique face aux défis écologiques, numériques et géopolitiques, Association Internationale de Management Stratégique (AIMS); Bureau d'Economie Théorique et Appliquée (BETA); Humanis (EM Strasbourg Business School); Université de Strasbourg, Jun 2023, Strasbourg, France

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