Challenging global changes in a post-revolutionary context: the case of irrigated olive growing in central Tunisia

Emilie Lavie (), Pepita Ould Ahmed, Philippe Cadène (), Ismail Chiab and Vassili Kypreos ()
Additional contact information
Emilie Lavie: PRODIG (UMR_8586 / UMR_D_215 / UM_115) - Pôle de recherche pour l'organisation et la diffusion de l'information géographique - UP1 - Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - AgroParisTech - SU - Sorbonne Université - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - UPCité - Université Paris Cité, LAM - Les Afriques dans le monde - IEP Bordeaux - Sciences Po Bordeaux - Institut d'études politiques de Bordeaux - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - Institut d'Études Politiques [IEP] - Bordeaux - UBM - Université Bordeaux Montaigne - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
Pepita Ould Ahmed: CESSMA UMRD 245 - Centre d'études en sciences sociales sur les mondes africains, américains et asiatiques - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - Inalco - Institut National des Langues et Civilisations Orientales - UPCité - Université Paris Cité
Philippe Cadène: CESSMA UMRD 245 - Centre d'études en sciences sociales sur les mondes africains, américains et asiatiques - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - Inalco - Institut National des Langues et Civilisations Orientales - UPCité - Université Paris Cité
Ismail Chiab: PRODIG (UMR_8586 / UMR_D_215 / UM_115) - Pôle de recherche pour l'organisation et la diffusion de l'information géographique - UP1 - Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - AgroParisTech - SU - Sorbonne Université - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - UPCité - Université Paris Cité, Université de Sfax - University of Sfax
Vassili Kypreos: UMR ART-Dev - Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - UPVM - Université Paul-Valéry - Montpellier 3 - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - UM - Université de Montpellier, PRODIG (UMR_8586 / UMR_D_215 / UM_115) - Pôle de recherche pour l'organisation et la diffusion de l'information géographique - UP1 - Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - AgroParisTech - SU - Sorbonne Université - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - UPCité - Université Paris Cité

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Abstract: Research on agricultural development models shows that local applications of global models are adapted both to the globalisation of agricultural markets and to climate change. The circulation of such models is also linked to local political and historical contexts. However, few studies have focused on abrupt changes in economic policies, such as those following the Arab Spring. We propose to study the evolution of olive-growing development policies in post-revolutionary Tunisia. In order to mitigate both market- and climate-induced vulnerabilities and to make the sector more competitive with major olive producers, Food and Agriculture Organization (FAO) guidelines recommend intensification of Tunisian olive farming through irrigation. Our research makes two main claims: (1) the change in the production model towards irrigation aims to respond to globalisation, climate change and national policies. (2) Some exporters are involved at several levels of the value chain. This research conducted by geographers and economists analyses the mutations of the olive sector towards irrigation, using a double theoretical framework on the circulation of agricultural development models, with a political-ecology approach. This paper contributes to a growing body of research on the relationship between commodity production networks and water studies.

Keywords: Global Change; Agriculture; Olive oil; Tunisia (search for similar items in EconPapers)
Date: 2023
New Economics Papers: this item is included in nep-agr, nep-ara, nep-env and nep-int
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Published in Geographica Helvetica, 2023, 78 (3), pp.417-428. ⟨10.5194/gh-78-417-2023⟩

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DOI: 10.5194/gh-78-417-2023

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