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Les stocks dans la filière vitivinicole: une question stratégique

Carole Maurel (), Françoise Platet -Pierrot () and Foued Cheriet ()
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Carole Maurel: UM - Université de Montpellier, MRM - Montpellier Research in Management - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - UM - Université de Montpellier, Labex Entreprendre - UM - Université de Montpellier
Françoise Platet -Pierrot: UM - Université de Montpellier, MRM - Montpellier Research in Management - UPVD - Université de Perpignan Via Domitia - UM - Université de Montpellier
Foued Cheriet: UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) - Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement - IRD - Institut de Recherche pour le Développement - CIHEAM-IAMM - Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier - CIHEAM - Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - Institut Agro Montpellier - Institut Agro - Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, IHEV Institut des hautes études de la vigne et du vin - Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier

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Keywords: france; vin; stratégie des entreprises; viticulture; Stock; filière vin; commerce (search for similar items in EconPapers)
Date: 2023
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Citations:

Published in Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.19-40, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569

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