Alternative à l'urée synthétique utilisée en production de spiruline: Essais de culture sur engrais azoté à base d'urine humaine concentrée

Eva Denis (), Caroline Tassart (), Assa Savane (), Léa Thevenon (), Marie Deblieck () and Denis Watier ()
Additional contact information
Eva Denis: Departement Génie Biologique, IUT Calais-Boulogne - ULCO - Université du Littoral Côte d'Opale
Caroline Tassart: Departement Génie Biologique, IUT Calais-Boulogne - ULCO - Université du Littoral Côte d'Opale
Assa Savane: Departement Génie Biologique, IUT Calais-Boulogne - ULCO - Université du Littoral Côte d'Opale
Léa Thevenon: Departement Génie Biologique, IUT Calais-Boulogne - ULCO - Université du Littoral Côte d'Opale
Marie Deblieck: Departement Génie Biologique, IUT Calais-Boulogne - ULCO - Université du Littoral Côte d'Opale
Denis Watier: Departement Génie Biologique, IUT Calais-Boulogne - ULCO - Université du Littoral Côte d'Opale, BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAe - UMRT1158 - UA - Université d'Artois - ULiège - Université de Liège = University of Liège = Universiteit van Luik = Universität Lüttich - UPJV - Université de Picardie Jules Verne - ULCO - Université du Littoral Côte d'Opale - Université de Lille - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - JUNIA - JUNIA - UCL - Université catholique de Lille, ULCO - Université du Littoral Côte d'Opale

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Abstract: Cette étude porte sur la recherche d'une source d'azote alternative à l'urée de synthèse actuellement utilisée pour la production de spiruline en France. L'urine humaine comme source naturelle d'azote peut être envisagée. Son utilisation en agriculture se développe dans certains pays d'Afrique ou même en Europe comme en Suède. Cependant, l'urine humaine n'est pas encore autorisée comme engrais dans le règlement de l'Union Européenne. C'est pourquoi nous réalisons des essais de culture sur un engrais homologué : l'Aurin, produit à base d'urine humaine dix fois concentré. Ce produit commercialisé en Suisse, est stabilisé par nitrification, concentré par distillation, désodorisé par électrolyse et hygiénisé par passage sur charbon actif. Les cultures ont été menées dans le milieu Zarrouk, milieu standard pour la culture de spiruline, où la source d'azote a été remplacée par l'Aurin à 0,1% et 0,2%. Les conditions de température, d'éclairage (intensité lumineuse, photopériode, rotation pour une exposition identique de tous les flacons) et d'aération (bullage d'une pompe à air) ont été optimisées dans une enceinte de culture. Les résultats sur l'Aurin comparés aux témoins permettent d'affirmer que la spiruline cultive sur un milieu à base d'Aurin à un taux de croissance comparable voire supérieur à une culture sur un milieu de référence comme le milieu Zarrouk. Ce travail a été réalisé grâce à l'investissement de quatre étudiantes en deuxième année de BUT Génie Biologique et de leurs professeurs référents à l'IUT du Littoral Côte d'Opale.

Keywords: Arthrospira platensis; urine humaine; Aurin; agriculture biologique (search for similar items in EconPapers)
Date: 2023-06-07
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Published in CNRIUT 2023 Saint Pierre - La Réunion, IUT de Saint Pierre, Jun 2023, Saint Pierre (La Réunion), La Réunion

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