Sélection par mutagenèse UV et caractérisation physiologique de souches mutantes de la levure Saprochaete suaveolens (anciennement Geotrichum fragrans) hyperproductrices de composés organiques volatils

Melissa Tan (), Yanis Caro (), Jean-Marie François () and Thomas Petit ()
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Melissa Tan: LCSNSA - Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments - UR - Université de La Réunion
Yanis Caro: LCSNSA - Laboratoire de Chimie des Substances Naturelles et des Sciences des Aliments - UR - Université de La Réunion
Jean-Marie François: TBI-PHYGE - PHYGE - Integrated physiology and functional genomics of yeast and filamentous fungi - TBI - Toulouse Biotechnology Institute - INSA Toulouse - Institut National des Sciences Appliquées - Toulouse - INSA - Institut National des Sciences Appliquées - UT - Université de Toulouse - CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique - INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
Thomas Petit: CHEMBIOPRO - Chimie et Biotechnologie des Produits Naturels - UR - Université de La Réunion

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Abstract: Sélection par mutagenèse UV et caractérisation physiologique de souches mutantes de la levure Saprochaete suaveolens (anciennement Geotrichum fragrans) hyperproductrices de composés organiques volatils.

Date: 2023-06-07
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Published in CNRIUT 2023 Saint Pierre - La Réunion, IUT de Saint Pierre, Jun 2023, Saint Pierre (La Réunion), La Réunion

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